Nhà Máy Sản Xuất Rau Củ Quả Việt Nam

Ngoài trái cây tươi, các sản phẩm rau củ sấy khô, sấy dẻo, đông lạnh ngày càng phổ biến và được ưa chuộng vì sự tiện lợi và tính ứng dụng rất cao trong cách ngành công nghiệp ẩm thực. Nafoods Group là một trong những thương hiệu đi đầu, sở hữu nhà máy sản xuất rau củ quả, cung cấp cho thị trường những sản phẩm trái cây sấy dẻo và đông lạnh IQF phong phú như chanh leo, cam, dừa, xoài, thanh long,…

Nafoods sở hữu nhà máy sản xuất rau củ quả với công nghệ hiện đại

Công ty cổ phần Nafoods Group thành lập vào năm 1995, là công ty sản xuất rau củ quả, một trong những doanh nghiệp đi đầu tại Việt Nam trong việc phát triển chuỗi giá trị nông nghiệp từ khâu giống, trồng, chế biến và xuất khẩu các sản phẩm nước ép trái cây, rau củ quả đông lạnh, trái cây sấy, các loại hạt và hoa quả tươi. Nafoods Group mang tầm nhìn của tập đoàn tiên phong phát triển chuỗi giá trị nông nghiệp số hoá, xanh và bền vững. Mang bên mình sứ mệnh cung cấp cho thế giới các sản phẩm nông nghiệp tự nhiên, an toàn và đem lại cuộc sống tốt đẹp cho mọi người, đặc biệt là người nông dân

Vùng nguyên liệu của Nafoods Group trải dài từ Tây Bắc, các tỉnh miền Trung, các tỉnh Tây Nguyên, và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Hệ thống Nafoods Group đã và đang hợp tác làm việc với bà con nông dân, các hợp tác xã, các đối tác ở cả ba khu vực Bắc, Trung, Nam và một số đối tác lớn tại Lào, Campuchia. 

Nafoods là công ty sản xuất rau củ quả chuyên phục vụ các thị trường xuất khẩu. Các sản phẩm nước ép trái cây, rau củ quả đông lạnh IQF, trái cây tươi, trái cây sấy Nafoods đã có mặt hơn 70 thị trường các quốc gia trên thế giới. Thị trường xuất khẩu chủ yếu của công ty là Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông và Úc. 

1. Sản phẩm trái cây đông lạnh IQF Nafoods

Công nghệ đông lạnh IQF là một công nghệ cấp đông tiên tiến trên thế giới và được áp dụng thành công tại nhà máy sản xuất rau củ quả Nafoods. Công nghệ này được sử dụng cho cả rau củ quả, trái cây, thịt, cá, hải sản, các sản phẩm từ tinh bột và sữa.

Cấp đông sản phẩm bằng IQF giúp giữ được sản phẩm tươi ngon trong thời gian dài, bảo quản thực phẩm lâu hơn mà vẫn giữ được mùi vị, màu sắc, hình dáng sản phẩm. Đặc biệt với những sản phẩm có số lượng lớn và đòi hỏi yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe thì IQF chính là sự lựa chọn tối ưu hoàn hảo.

Các sản phẩm trái cây đông lạnh IQF của Nafoods sở hữu nhiều ưu điểm nổi trội, giữ được hình dạng nguyên bản, hương vị tự nhiên, độ vệ sinh an toàn thực phẩm cao.

Hiện nay, Nafoods cung cấp cho thị trường đa dạng các loại trái cây đông lạnh như: bí ngô IQF, bơ IQF, cà rốt IQF, chanh IQF, chanh leo IQF, chuối IQF, dưa hấu IQF, dứa IQF, dừa IQF, đu đủ IQF, măng IQF, mít IQF, nha đam IQF, ớt IQF, thanh long IQF, vải IQF, xoài IQF. Những sản phẩm này có sự ứng dụng cao tại các ngành công nghiệp ẩm thực, chế biến thực phẩm, nhà hàng, quán ăn,…

2. Sản phẩm trái cây sấy Nafoods

Trái cây sấy dẻo thực chất là trái cây tươi, được xử lý chế biến bằng các phương pháp công nghiệp để làm khô, cô đọng, loại bỏ một số tạp chất,…Nhà máy sản xuất rau củ quả của Nafoods đã và đang cung cấp cho thị trường một sản phẩm trái cây sấy tiện dụng hơn. Hiện nay, người tiêu dùng dần sử dụng trái cây sấy vì sự tiện lợi, hương vị tươi ngon, mà lại có thể bảo quản được lâu.

Có nhiều ý kiến cho rằng trái cây sấy sẽ không đảm bảo được dinh dưỡng vốn có. Tuy nhiên, trên thực tế, trái cây sấy là loại thực phẩm đã qua chế biến và xử lý thành phần, tìm cách giữ lại thành phần dinh dưỡng, xử lý loại bỏ tạp chất, chống oxy hóa, nâng tầm hương vị… 

Không những không đánh mất hương vị mà trái cây sấy dẻo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: các chất chống oxy hóa trong trái cây sấy giúp ngăn ngừa ung thư. Hàm lượng Vitamin C và chất xơ cao có thể giúp giảm lượng cholesterol, giảm mỡ máu, cải thiện các bệnh lý về não như đau đầu, giảm trí nhớ, tốt cho thị lực, giúp làm đẹp…

Trái cây sấy có nhiều chủng loại: Sấy dẻo, sấy giòn, có đường, không đường… không những dùng để ăn vặt mà có có thể ứng dụng rất nhiều trong nấu ăn, làm bánh kẹo, thức uống,…

Hiện nay, Nafoods cung cấp cho thị trường nhiều sản phẩm trái cây sấy dẻo đa dạng và hấp dẫn với mẫu mã, hình thức bắt mắt như: cam sấy dẻo, chanh leo sấy dẻo, dừa sấy dẻo dạng sợi, dừa sấy dẻo không đường dạng miếng, ổi sấy dẻo, thanh long sấy dẻo, xoài sấy dẻo, mít sấy,…

Vào những dịp lễ Tết, trái cây sấy dẻo trở thành một món quà sức khỏe được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn.