Hành trình đưa chanh leo trở thành cây trồng tỷ đô

Tại buổi tham luận ngày 18/05/2023, ông Nguyễn Mạnh Hùng – Tổng giám đốc tập đoàn Nafoods Group đã chia sẻ “Hành trình đưa chanh leo trở thành cây trồng tỷ đô” của doanh nghiệp. Ông nhấn mạnh thêm: đối với sản xuất nông nghiệp, khoa học công nghệ rất quan trọng, đặc biệt là việc ứng dụng công nghệ cao, cần không ngừng cải tiến và đổi mới.

Là một trong những người tham gia tham luận tại hội nghị, ông Nguyễn Mạnh Hùng – Tổng giám đốc Nafoods Group, chia sẻ câu chuyện giúp ông đưa ngành mới đưa chanh leo về Việt Nam. Ông kể, bắt đầu lập nghiệp năm 1995 với ngành giải khát sau đó mới chuyển sang ngành nông nghiệp. Chỉ sau 5 năm, doanh nghiệp của ông trở thành nhà máy hiện đại nhất miền Trung chế biến dứa xuất khẩu. Thế nhưng đến năm 2000, nhà máy 150 tỷ “tiêu tan”, nguyên nhân do mối quan hệ bốn nhà thất bại. Ông bắt đầu tiếp cận nhà khoa học từ Đài Loan đưa giống chanh leo về Việt Nam, thành lập viện nghiên cứu tại huyện Quế Phong, vùng gần biên giới Việt Lào. Từ còn số 0, công ty đã trở thành chuỗi quản lý vùng trồng, hướng tới trở thành nguồn thu nhập tỷ đô từ cây chanh leo.

Hiện tại, Nafoods có 6 loại giống chanh leo, sản phẩm từ cây chanh leo đã xuất khẩu đi 70 nước trên toàn thế giới, vượt qua Nam Mỹ, tạo ra giá trị 600 triệu USD. Ông Hùng nhận định, chanh leo là quả tỷ đô. Người nông dân trồng chanh leo có thể thu về 400 – 600 triệu đồng mỗi năm, nếu chịu khó chăm sóc có thể đạt doanh thu cả tỷ đồng, lợi nhuận hơn hẳn trồng cà phê.

Trong quá trình sản xuất, Nafoods còn tiên phong số hoá vùng trồng, tự mình sáng tạo quy trình chế biến. Ông Hùng cho biết, Nafoods áp dụng công nghệ để sản xuất chanh leo an toàn, đảm bảo chất lượng và số lượng. Hiện tại dây chuyền chế biến của công ty đã tự chủ động công nghệ 80%.

“Đối với sản xuất nông nghiệp, khoa học công nghệ rất quan trọng, đặc biệt là việc ứng dụng công nghệ cao, cần không ngừng cải tiến và đổi mới. Hiện tại doanh nghiệp đã có hơn 10 giáo sư, 15 tiến sĩ, các trường đại học hợp tác cùng Nafoods. Ở nước ngoài, các viện nghiên cứu ở Đài Loan, Nhật, Australia là các đối tác của công ty”, ông Hùng nói thêm. Hơn 10 năm thử nghiệm cây chanh leo đã có vùng trồng, cùng quy trình chế biến, thị phần xuất khẩu ổn định, mỗi năm xuất khẩu đạt hơn 53 tỷ đồng. Nâng cao công nghệ sẽ có câu chuyện thần kỳ cho Việt Nam. Trong hành trình đạt kết quả như ngày hôm nay doanh nghiệp đã có những mục tiêu dài hạn, mục tiêu 5 năm nữa chúng tôi sẽ có doanh thu xuất khẩu không dưới 500 triệu USD”, Tổng giám đốc Nafoods nói.

Nafoods Group đã xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp xanh – tuần hoàn – khép kín, áp dụng tiến bộ khoa học – kỹ thuật vào trong canh tác, sản xuất, quản lý vùng trồng bằng hệ thống Smartfarm đảm bảo chất lượng nông sản Việt do Nafoods xuất khẩu đủ tiêu chuẩn xuất khẩu đến các thị phần khó tính nhất.