Bạn có từng nghe về loại đồ uống chất lượng cao, nước ép Puree – NFC, mà hiện nay đang được nhiều người tiêu săn đón bởi tính năng và chất lượng của nó?

Dễ hiểu nhất thì đó là dạng nước trái cây nguyên chất được chế biến từ nguyên liệu thô, chiết suất tinh túy của các loại trái cây thành nước ép mang chất lượng cao nhất.

Trái cây hoặc rau củ quả được làm chín và được nghiền, ép, và xay nhuyễn, có giữ lại một phần thịt quả, cho ra thành phẩm đặc sệt. Cấu trúc của nó đặc hơn nước ép sinh tố và chỉ lỏng hơn kem hoặc sốt thông thường.

Chính xác nước ép Puree – NFC là gì?

Đầu tiên, phải hiểu về nước ép đóng chai thông thường và nước ép Puree – NFC

Các sản phẩm đóng chai trên thị trường hiện nay chủ yếu là các loại nước ép thông thường hoặc nước ép FC (From Concentrate) – Hỗn hợp cô đặc. Là khi trái cây được ép xong, chia làm hai phần:

• Phần nước lỏng nguyên chất hơn đóng gói thành nước ép thông thường;
• Phần còn lại được cô đặc rồi pha tạp với một số nguyên liệu công nghiệp khác (nước, đường hóa học, thêm hương liệu), chất bảo quản, chất ổn định,… để tạo thành loại nước đóng chai rẻ tiền hơn.

Nước ép Puree – NFC (Puree – Not From Concentrate) – Nguyên chất KHÔNG pha tạp hỗn hợp cô đặc. Được ép, xay nhuyễn và giữ lại phần thịt hoa quả, không tách, không pha tạp, cấu trúc đặc, được xử lý chống oxy hóa, thanh trùng nhanh và làm lạnh tức thì.

Ưu điểm nổi bậc của nước ép Puree – NFC

• Giữ lại đúng chuẩn màu sắc và hương vị của các loại nguyên liệu thành phần. Giúp trải nghiệm hương vị tươi ngon nguyên chất như đang ăn rau củ trái cây tươi;
• Việc sử lý thanh trùng đảm bảo giữ lại gần như mọi thành phần dinh dưỡng có trong trái cây. Mà dinh dưỡng từ tự nhiên là thứ dinh dưỡng thuần khiết và an toàn nhất cho con người; Ưu điểm nổi bậc của nước ép Puree – NFC
• Bắt kịp với xu hướng của thế giới, đặc biệt là các nước phương Tây, sử dụng các sản phẩm có thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe;
• Sử dụng được cho mọi đối tượng người dùng: Già, trẻ, gái, trai, người ăn kiêng, ăn chay, người ăn theo chế độ huấn luyện thể thao,… đều có thể sử dụng nước ép Puree – NFC cho mục đích cung cấp dinh dưỡng.
• Có thể dùng hằng ngày thay thế các loại thức uống truyền thống
• Đây cũng là nguyên liệu lý tưởng cho một số loại sốt trong nấu ăn: Sốt cam, sốt cà chua, sốt táo,… Làm món tráng miệng, trong chế biến các loại đồ uống hỗn hợp tại gia, hoặc dùng làm nguyên liệu cho các loại bánh, kem… Đảm bảo đem lại chất lượng và hương vị thơm ngon nhất.

Các sản phẩm nước ép Puree – NFC của Nafoods

Với lợi thế về nguồn nguyên liệu và công suất sản xuất tối ưu (sẽ được đề cập mục dưới đây), Nafoods có khả năng cung cấp gần như đầy đủ và thường xuyên các loại nước ép Puree – NFC, đảm bảo về độ tươi ngon và nguyên chất:

• Từ các nguyên liệu phổ biến như: Táo, Chanh leo, Xoài, Tắc, Đu đủ, Vải, Thanh long đỏ, Ổi, Bưởi, Dưa hấu, Dứa, Mãng cầu, Chuối,…
• Đến các nguyên liệu độc lạ và thuần Việt như: Sơ si, Mít, Sầu riêng, Gấc…

Xem thêm thông tin sản phẩm tại: https://nafoods.com/vi/danh-muc/nuoc-ep-pureenfc

Nhà máy nước ép Puree – NFC của Nafoods

Quy mô sản xuất

Nafoods có thể nói là đơn vị hiếm hoi tại Việt Nam có quy mô sản xuất rất khủng các sản phẩm nước ép Puree – NFC.

Chuỗi nhà máy có mặt khắp ba miền. Cụ thể tại Nghệ An, Long An, Bến Tre, Sơn La, khu vực Tây Nguyên và Bình Thuận.

Công suất sản xuất

Tổng công suất sản xuất nước ép Puree – NFC và các sản phẩm khác hàng năm đạt 20,000 tấn. Đảm bảo cung cấp nhu cầu cho cả thị trường nội địa và quốc tế.

Quan trọng hơn là tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho hàng ngàn công nhân của các nhà máy khắp ba miền.

Tiêu chuẩn sản phẩm

• Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm an toàn, từ nguồn nguyên liệu đến bao bì đóng gói đều phải đảm bảo chất lượng. Không có các chất phụ gia gây hại sức khỏe như chất kích thích, thuốc trừ sâu, phẩm màu gây hại trong in ấn,…
• Công khai minh bạch những thông tin về quy trình sản xuất, bảo quản, hạn sử dụng,… Hướng dẫn khách hàng sử dụng sản phẩm đúng cách.
• Thân thiện với môi trường bằng cách quản lý vận hành hiệu quả, không lãng phí năng lượng, nguồn nước. Khâu xử lý chất thải tiên tiến và đúng quy cách.
• Các nhà máy ngoài hệ thống dây chuyền sản xuất nước trái cây thì còn có dây chuyền sản xuất IQF (đông lạnh nhanh), các kho cấp đông, hệ thống phân loại, sơ chế, đóng gói sản phẩm và viện nghiên cứu để phát triển giống cây trồng và sản phẩm.

Nguồn nguyên liệu

Có các nông trại trồng trọt được quản lý bởi viện nghiên cứu giống cây trồng. Có mặt tại các địa điểm trong nước như Nghệ An, Tây Bắc, Tây Nguyên, vùng miền Tây,… và các nước lân cận như Lào, Campuchia.

Diện tích nông trại rộng lớn từ 5,000 – 10,000 ha.

Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất của sản phẩm nước ép Puree – NFC được xem như một chuỗi giá trị xuyên suốt. Bao gồm:

• Nhân giống: Viện Nghiên cứu & Phát triển của Nafoods hợp tác với các chuyên gia từ Đài Loan nghiên cứu giống cây trồng ưu việt
• Phát triển vùng nguyên liệu: Được đầu tư kỹ thuật canh tác, tưới tiêu đồng bộ. Tuyển dụng những kỹ sư và nông dân lành nghề để quản lý nông trại.
• Sản xuất chế biến: Sử dụng dây chuyền sản xuất MMTB của châu Âu. Các nguyên liệu tươi được xử lý và sản xuất nhanh chóng thành thành phẩm.
• Phân phối: Nafoods đã xuất khẩu sản phẩm nước ép Puree – NFC và các sản phẩm tươi từ trái cây sang hơn 50 quốc gia trên thế giới. Hiện nay đang mở rộng để có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị  trường trong nước.

Quy cách sản phẩm xuất khẩu

Không riêng gì Nafoods, mà bất kỳ sản phẩm nước ép Puree – NFC xuất khẩu nào cũng đều phải đạt đủ tiêu chuẩn trong chất lượng. Điển hình tại Nafoods là:

• Những nguyên liệu rau củ quả đạt chuẩn từ nông trại được thu hoạch và vận chuyển nhanh chóng về nhà máy;
• Sau đó được chọn lọc và phân loại một lần nữa để đưa vào dây chuyền MMTB;
• Các loại thành phẩm: Nước ép cô đặc, Nước ép Puree – NFC, Trái cây và rau củ quả đông lạnh (IQF), Trái cây tươi, Trái cây sấy khô;
• Thành phẩm được đưa vào kho bảo quản rồi chở ra cảng để xuất khẩu.

Để thuận tiện cho việc xuất khẩu, các sản phẩm của Nafoods đều được đóng gói với nhiều hình thức và khối lượng khác nhau, tùy theo nhu cầu của khách hàng. Cụ thể là các chất liệu thùng phuy thép, hộp carton và thùng nhựa có hai lớp đáy. Khối lượng 500g, 1kg, 2 kg hoặc 5kg. Quy cách đóng gói này phù hợp cho xuất khẩu, dễ dàng vận chuyển, giữ được chất lượng sản phẩm và cũng thuận tiện trong việc sử dụng cho từng đối tượng.

Nước ép Puree – NFC của Nafoods được bảo quản trong kho đông lạnh -18⁰C. Với điều kiện lý tưởng có thời hạn sử dụng 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Vì sao chọn nước ép Puree – NFC của Nafoods

Hãy cùng xem qua các con số ấn tượng sau: 1 – 1 – 20 – 30 – 50

• Số 1 châu Á dành cho sản phẩm nước ép Chanh Leo của Nafoods
• Số 1 Thế Giới dành cho nước ép Gấc của Nafoods
• Có thâm niên 20 năm kinh nghiệm trong ngành
• Hơn 30 loại rau củ quả khác nhau
• Có 50 nước nhập khẩu sản phẩm của Nafoods trên toàn thế giới. Nổi bật ở các khu vực “khó tính” nhất như Mỹ, Nhật, châu Âu, Australia

Và đạt các tiêu chuẩn của hàng hóa quốc tế, như:

• Khâu quản lý vận hành đạt chuẩn Global Gap, BRC, ISO,…
• Sản phẩm đạt chuẩn AIJN, Halal, Kosher, BRC, SGF, ISO 22000:2005,…

Đặt mua sản phẩm của Nafoods

Với nhiều tiêu chuẩn “khó nhằn” như vậy nên số lượng nhà cung cấp uy tín cũng khá hiếm. Bên cạnh đó nhu cầu thị trường lại rất cao. Nổi trội có Nafoods là nhà cung cấp các sản phẩm nước ép Puree – NFC chất lượng hàng đầu.

Người tiêu dùng có thể tham khảo thêm thông tin và đặt mua sản phẩm của Nafoods tại link https://nafoods.com/vi/danh-muc/nuoc-ep-pureenfc

Mọi chi tiết khác vui lòng liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN NAFOODS GROUP

Tạm kết

Không quá khi nói các sản phẩm nước ép Puree là giải pháp cũng là tương lai của ngành thực phẩm. Ứng dụng của nó có thể được sử dụng trong mọi sản phẩm đồ ăn, ở khắp mọi nơi trên thế giới.

Nafoods tự hào là một trong những nhà cung cấp hàng đầu những sản phẩm đến từ trái cây tươi tại Việt Nam.